Le Grand Hôtel Français, un passé chargé d'histoire.

Le Best Western Grand Hôtel Français a un passé chargé d’histoire. La rue du Temple doit son nom au couvent et à l’église fondée par les Templiers en 1158. A cette époque, se trouvait une chapelle qui fut détruite quelques années avant la révolution française.

 L’actuelle Rue du temple fut alors réalisée en 1789. A l’emplacement du 12 existait un immeuble voisin de cette chapelle, en très mauvais état, dans lequel était installé un imprimeur. L’établissement passa de propriétaires en propriétaires pour être finalement démoli et reconstruit en tant qu’hôtel en 1872, ancêtre de l’hôtel actuel.

Pour son emplacement au cœur de la ville, il fut pendant la seconde guerre mondiale un des lieux de retranchement des officiers allemands et quelques vestiges témoignent encore de cette période d’occupation dans les sous-sols de l’hôtel. 

En 1987, Jean Auriacombe achète le Grand Hôtel Français, alors en très mauvais état et fermé depuis quatre mois. Débutent alors huit mois de travaux, nécessaires à une réhabilitation et une rénovation totale de l’établissement. Bon visionnaire, il a compris dès 1989 l’intérêt de s’affilier à un groupement volontaire en intégrant la coopérative Best Western. Tout en bénéficiant de la notoriété internationale de Best Western, le Grand Hôtel Français a gardé sa totale indépendance et sa singularité. 

Son fils, Frédéric Auriacombe secondée par son épouse Sandrine dirigent l’hôtel depuis 10 ans et ont à cœur d’assurer la transmission et la conservation de ce patrimoine familial et historique. Frédéric et Sandrine Auriacombe ont lancé au fil des années les travaux de rénovation et de mise aux normes nécessaires au maintien de l’hôtel à un niveau de qualité et de confort optimal. Grâce à ces efforts, le Best Western Grand Hôtel Français est ainsi le seul hôtel de Bordeaux à être présent dans le Guide Michelin depuis la création de ce recueil.

En 2010, récompensé pour sa politique environnementale, le Best Western Grand Hôtel Français  est le premier hôtel de Bordeaux à obtenir le label écologique ECOLABEL EUROPEEN.

Dans un cadre où charme et authenticité se conjuguent avec modernité et convivialité, Frédéric et Sandrine Auriacombe portent avec sincérité les valeurs qui leur sont chères et font du Best Western Grand  Hôtel Français un hôtel singulier.